HocaGroup

Để có thể tạo ra được một tách cà phê tuyệt vời, bạn phải cân bằng nhiều yếu tố. Ngoài việc xem xét công thức, phương pháp pha và tỷ lệ cà phê với nước, mức độ rang của cà phê cũng là một yếu tố quan trọng.  Có lẽ bạn đã có công thức […] Bài viết Điều chỉnh công thức pha theo mức độ rang của cà phê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3gGyaaj via IFTTT

Pha cà phê tại nhà theo phương pháp thủ công có nhiều ưu điểm. Đơn giản, dễ thực hiện và giá thành phải chăng. Do đó chúng đã trở nên phổ biến với những người lần đầu tiên làm quen với cà phê.  Bạn là một người pha chế chuyên nghiệp. Bạn muốn hiểu rõ […] Bài viết Sơ lược về lịch sử các phương pháp pha cà phê thủ công đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3sV47Aq via IFTTT

Bạn muốn mình có thể pha một ly cappuccino tại nhà mà không cần phải đầu tư vào một chiếc máy pha cà phê espresso? Không gì có thể đánh bại một ly cà phê do barista ở quán yêu thích của bạn pha. Nhưng hiện tại quán cà phê đó lại đang đóng cửa? […] Bài viết Pha một ly cafe yêu thích bằng dụng cụ AeroPress đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3jnDjFS via IFTTT

Có thể bạn chưa biết, một chiếc phễu lọc chất lượng cao chính là một “trợ thủ đắc lực” giúp tạo bạn tạo ra những tách cà phê thơm ngon. Bạn không phải là người đã có kinh nghiệm trong việc pha cà phê? Bạn đã từng vô tình đổ quá nhiều nước hay quá […] Bài viết Kalita Wave: Đặc điểm cấu tạo & phương pháp pha đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3jlazxp via IFTTT

Bột trà Rooibos là gì? Nó có những công dụng nổi trội nào? Cách sử dụng ra sao? Bột trà rooibos là gì? Trà rooibos là loại trà thảo mộc có nguồn gốc từ Western Cape – Nam Phi. Vì thế nó còn có tên gọi khác là hồng trà Nam Phi hay trà đỏ, […] Bài viết Bột trà Rooibos là gì? Những công dụng nổi trội của Rooibos đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3DnFKQU via IFTTT

Trong quá trình pha chế đồ uống, bột Frappe là loại bột nền thông dụng giúp thức uống trở nên hấp dẫn hơn. Chắc hẳn những người chuyên pha chế đã biết và không còn xa lạ về loại bột này. Công dụng của nó ra sao nữa. Thế nhưng với những người chưa biết […] Bài viết Bột frappe là gì và công dụng của nó đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3yhbvXW via IFTTT

Chắc hẳn bạn đã từng nghe qua hoặc thưởng thức qua một số thức uống như: hồng trà, lục trà, trà đen,…. Đây đều là những hương vị thơm ngon, nhẹ nhàng, rất được lòng mọi người. Nhưng không biết bạn có khi cảm thấy khó khăn khi phân biệt hồng trà và lục trà […] Bài viết Lục trà là gì? Sử dụng trong pha chế như thế nào? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3mtRACR via IFTTT

Bạn thích cảm giác sảng khoái, có nhiều caffein của một ly latte đá. Nhưng bạn không có máy pha cà phê espresso? Đừng lo lắng! Với AeroPress, bạn sẽ có một ly cà phê thơm ngon chỉ bằng mười bước đơn giản. Nhưng trước khi chúng ta cùng pha một ly cà phê bằng […] Bài viết Tìm hiểu về AeroPress và cách pha một ly latte đá đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3sObSIA via IFTTT

Từ lâu, bột than tre đã trở thành một nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong rất nhiều lĩnh vực khác nhau trong đời sống hàng ngày. Và hiện nay nó vẫn được ứng dụng rất rộng rãi. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa hiểu rõ về loại bột này. Công dụng, cách sản […] Bài viết Bột than tre là gì? Các ứng dụng trong cuộc sống đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/381LscC via IFTTT

Bài viết hôm nay, Cascafe sẽ giới thiệu với bạn một dụng cụ pha cà phê có bộ lọc lâu đời nhất. Có thể bạn đã biết đến dụng cụ pha này với tên gọi là cafetiére, pít-tông hay một cái tên quen thuộc- French press. Đây chính là những cách gọi khác nhau thông […] Bài viết French Press: Lịch sử hình thành & phương pháp pha đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2XPPZgF via IFTTT

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thiết bị pha cà phê bằng phương pháp ủ (brewing). Ví dụ như V60, Kalita Wave, Bonavita,… Nhưng bởi vì thế giới rộng lớn của brewing mà chúng ta thường khó có thể theo kịp tất cả. Từ nguồn gốc, cách thiết kế đến phương pháp sử […] Bài viết Bonmac Dripper: Lịch sử hình thành và phương pháp pha đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3gmLsbJ via IFTTT

Biết được một nông trại có sản xuất cà phê nhân ngon hay không là một trong những điều khó nhất và quan trọng nhất. Khi bạn trở thành một người làm thương mại cà phê hay rang cà phê. Là một đơn vị thương mại trong ngành cà phê, HocaGroup đã tìm ra được […] Bài viết 8 Yếu Tố Cần Quan Tâm Khi Mua Cà Phê Nhân đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3ARLYX0 via IFTTT

Một ly cà phê không phải chỉ cần đẹp mắt, ấn tượng mà quan trọng là hương vị của nó. Hương vị thơm ngon nâng cao trải nghiệm uống cà phê lên một tầm cao. Mặc dù thoạt đầu có vẻ như không thể phân biệt được giữa các loại hương vị. Nhưng thực sự […] Bài viết 5 Bước Để Thành Thạo Việc Thử Nếm Cà Phê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3sBJn0r via IFTTT

Ngành cà phê đã đi qua một chặng đường dài. Từ nhiều thế kỷ trước, nó đã được các cường quốc thuộc địa châu Âu vận chuyển khắp thế giới. Cho đến hiện tại, những đế chế thuộc địa này chỉ còn là dĩ vãng. Nhưng những dấu ấn của họ trên lĩnh vực cà […] Bài viết Giải quyết bất bình đẳng trong ngành cà phê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2W8wmzk via IFTTT

Nhu cầu về cà phê hoà tan đã tăng nhanh trong nhiều thập kỷ qua vì sự tiện lợi của nó. Và trong những năm gần đây, một số công ty cà phê lớn đã đầu tư rất nhiều vào cà phê hoà tan với hy vọng chiếm được một phần thị phần. Ngay cả […] Bài viết Làn sóng cà phê hoà tan đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3mc8sOm via IFTTT

Trong các công thức làm các món ăn khai vị, đồ ngọt, thức uống,….khó lòng mà thiếu được một trong hai nguyên liệu pha chế: Heavy Cream và Whipping Cream. Thường xuyên được gọi tên trong các công thức nhưng nếu chỉ nhìn màu sắc thì chắc hẳn các bạn sẽ có thể rất khó […] Bài viết Phân biệt Heavy Cream và Whipping Cream đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2VWhcwS via IFTTT

Trà Earl Grey một thức uống thơm ngon được ưa chuộng tại Châu Âu. Những ai đã từng thưởng thức qua ắt hẳn sẽ không thể quên được cái hương vị của sự sang trọng ấy. Hôm nay hãy cùng với Hocagroup đi tìm hiểu thêm về loại trà này nhé! Xem nó có nguồn […] Bài viết Trà Earl Grey và những điều bạn chưa biết về loại trà này đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3xNbj2n via IFTTT

Trong chế biến đặc biệt là chế biến bánh kẹo, pha chế đồ uống… đường nâu là một thứ không thể nào thiếu được. Hẳn bạn cũng biết là vậy nhưng  bạn đã bao giờ tự đặt câu hỏi: Đường nâu là gì? Đường nâu có gì khác với các loại đường khác mà lại […] Bài viết Đường nâu là gì? Những thông tin cần thiết về đường nâu đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3iKVsx4 via IFTTT

Bột trà xanh hay còn gọi là matcha có hương vị vô cùng độc đáo, thanh mát, dịu nhẹ,… Đặc biệt mọi người yêu thích và thưởng thức thông qua các thức uống như: Matcha trà sữa, Matcha Latte, sữa tươi Matcha,….  Nếu bạn là người yêu thích những thức uống trên. Và bây giờ […] Bài viết Bột trà xanh nguyên chất và những công dụng của nó đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3iDVk2s via IFTTT

Có lẽ soda là một cái tên quá đỗi quen thuộc với chúng ta rồi đúng không nào. Nó xuất hiện rất nhiều trong các loại thức uống. Đặc biệt là những thức uống ngày hè nóng nực, giúp mang lại cho các bạn cảm giác vô cùng thoải mái và sảng khoái. Vậy đã […] Bài viết Soda là gì? Nguyên liệu pha chế và cách pha đơn giản? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2VQL26i via IFTTT

Trà sữa trân châu hiện nay là thức uống vô cùng phổ biến được đông đảo mọi người yêu thích đặc biệt là giới trẻ. Bởi vậy có rất nhiều các quán trà sữa mở ra để đáp ứng nhu cầu khách hàng. Và để tạo nên thương hiệu của quán trà sữa ấy thì […] Bài viết Tìm hiểu nguyên liệu pha chế trà sữa cực ngon đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3jHbbwz via IFTTT

Hạt chia là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc được nhiều người ưa chuộng sử dụng trong cuộc sống. Nó không chỉ dùng làm quà tặng cho người thân mà còn là nguyên liệu dùng trong pha chế. Loại hạt này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, không hề sử dụng thuốc […] Bài viết Hạt chia là gì? Sử dụng hạt chia sao cho đúng cách? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3yz29I7 via IFTTT

Bạn là người yêu thích trà sữa và muốn tự pha loại trà này ngay tại nhà. Thế nhưng, vị của ly trà sữa bạn pha lại không được đạt được độ béo thơm như khi mua ở quán. Hãy thử xem trong công thức pha ly trà sữa của bạn đã có bột béo […] Bài viết Bột béo là gì? Cách sử dụng bột béo để pha trà sữa đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3lJYRhG via IFTTT

Hiện nay giới trẻ đang rất yêu thích một loại thức uống mang tên “ Trà sữa trân châu”. Chính vì lý do này mà hạt trân châu cũng được sử dụng rất nhiều trong các loại thức uống khác. Mọi người cũng vì vậy mà đã phong cho nó cái tên là “topping quốc […] Bài viết Hạt trân châu: Topping “ Quốc dân” và sự kết hợp mọi loại thức uống đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3lHzXiI via IFTTT

Trong pha chế và chế biến hạt đác là nguyên liệu quen thuộc giúp làm tăng hương vị của đồ uống, đồ ăn. Thế nhưng vẫn có nhiều người không biết loại hạt này là gì. Công dụng của nó với sức khỏe con người ra sao. Cách chế biến, bảo quản nó thế nào. […] Bài viết Hạt đác là gì? Chế biến món ăn ngon từ hạt đác tươi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2VDQtoY via IFTTT

Có thể bạn chưa biết, vào năm 2018, 59 tỷ viên cà phê đã được sản xuất. Trong cùng năm đó, thị trường cà phê viên nén toàn cầu đạt giá trị gần 1,3 tỷ USD. Người ta ước tính rằng chỉ riêng Nespresso sản xuất khoảng 14 tỷ cà phê viên nén mỗi năm […] Bài viết Lịch Sử Cà Phê Viên Nén đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3AdTv1Z via IFTTT

Cupping là thuật ngữ dùng để chỉ quá trình nếm thử cà phê. Thuật ngữ này được dùng bởi những người nằm trong ngành. Cupping là tiêu chuẩn ngành để đánh giá chất lượng, hương vị đặc trưng và thẩm định giá cả của cà phê. Đây cũng là một cách tuyệt vời để tìm […] Bài viết Hướng Dẫn Cho Người Mới Bắt Đầu Thử Nếm (Cupping) đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3Cg52Q9 via IFTTT

Đã là một tín đồ cà phê thì ai mà lại không thích một ly cà phê phin? Một lý do rất rõ ràng là  thức uống có thể được làm này ngay tại nhà một cách đơn giản. Một ly cà phê phin cho phép bạn thưởng thức hương vị phức tạp của một […] Bài viết Hai Phương Pháp Pha Cafe: Drip và Immersion Brewing đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3yzsBRG via IFTTT

Cách bạn rang cà phê sẽ ảnh hưởng đến hương vị và mùi của nó. Tuy nhiên, với hàng tá tên được sử dụng để mô tả các loại cà phê đậm nhạt khác nhau. Rất dễ để nhầm lẫn ý nghĩa của từng loại. Hiểu được những tên gọi này bạn sẽ biết được […] Bài viết Light, Cinnamon, City: Thuật Ngữ Cấp Độ Rang Cà Phê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3lDlJ2r via IFTTT

Thế giới cà phê thực sự không đơn giản như chúng ta thường nghĩ. Nó rất phức tạp. Đặc biệt là những kiến thức chuyên môn liên quan đến cà phê.  Trước khi mua cà phê, bạn phải tìm hiểu kỹ về từng loại. Chúng có nguồn gốc từ đâu, được sản xuất như thế […] Bài viết Chất Liệu Cốc Ảnh Hưởng Đến Hương Vị Cà Phê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3loUVmq via IFTTT

Việc lựa chọn một loại cà phê có thể khiến bạn choáng ngợp giữa thế giới cà phê rộng lớn. Đặc biết nếu bạn không quen với các thuật ngữ được in trên bao bì. Và có một loại nhãn rất phổ biến mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy là “100% Arabica ”. […] Bài viết 100% Arabica có nghĩa là gì ? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3jaojK9 via IFTTT

Cà phê chỉ đem lại cho chúng ta hương vị hoàn hảo nhất khi chúng còn tươi. Vậy nên, việc bảo quản cà phê đúng cách khi chúng ta mua về nhà là rất quan trọng. Nhưng bảo quản thế nào là đúng cách? Phải thực hiện những biện pháp để đảm bảo được chất […] Bài viết Cách Bảo Quản Cà Phê Đúng Cách Tại Nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3jeYzfI via IFTTT

Nhiều người thường nghĩ rằng một ly cà phê phin tinh tế hay tách espresso đậm đặc chỉ có thể thưởng thức tại các cửa hàng cà phê. Nhưng tất nhiên là không phải vậy. Việc pha một ly cà phê với hương vị đúng chuẩn cũng có thể được thực hiện một cách dễ […] Bài viết Từ French Press đến Pour Over: Các cách pha cà phê ngon đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3xfzDtv via IFTTT