HocaGroup

Mẫu hạt cà phê nhân (green bean sample) là vật phẩm rất cần thiết đối với các nhà rang xay. Bởi nó sẽ giúp cho khách hàng đưa ra được những quyết định sáng suốt và đúng đắn. Bằng cách biết chất lượng của cà phê, khách hàng có thể quyết định xem có đưa […] Bài viết Mẫu hạt cà phê nhân: Cách chọn và bảo quản đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3ufE9s9 via IFTTT

Sự suy giảm chất lượng của cà phê nhân có thể gây thiệt hại về mặt tài chính đáng kể. Cho cả nhà sản xuất và rang xay. Mặc dù có thể không tránh khỏi một mức độ suy giảm nhất định theo thời gian. Nhưng chất liệu của bao bì đóng gói có thể […] Bài viết Các loại chất liệu bao bì để bảo quản cà phê nhân ? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2WiosnA via IFTTT

Có phải lúc nào bạn cũng nghĩ rằng cà phê càng tươi càng tốt? Đúng là cà phê tươi thì sẽ càng tốt. Nhưng không phải lúc nào cũng vậy. Tuy rằng bạn không muốn uống cà phê đã để lâu. Nhưng việc pha cà phê ngay sau khi rang có thể dẫn đến một […] Bài viết Khử khí có ý nghĩa gì đối với việc pha cà phê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/39A5Ylq via IFTTT

Vào một cửa hàng cà phê tại Ả Rập Xê Út và order Spanish latte (Latte Tây Ban Nha). Bạn sẽ nhận được một loại đồ uống dựa trên cà phê espresso được pha với sữa và sữa đặc. Tuy nhiên, nếu bạn ghé thăm một số cửa hàng cà phê khác trên thế giới […] Bài viết Spanish Latte Là Gì? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2Zu6Ar3 via IFTTT

Piccolo latte quả nhiên là một loại đồ uống bí ẩn. Rất khó để tìm thấy piccolo trong menu của các quán cà phê trên thế giới. Và nó cũng thường xuyên bị nhầm lẫn với một số loại đồ uống khác.  Ngày hôm nay, hãy cùng HocaGroup đi sâu vào thế giới của piccolo […] Bài viết Piccolo Latte Trong Quán Cà Phê Là Gì ? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3lVhsFQ via IFTTT

Gần đây bạn đã ghé thăm một cửa hàng cà phê? Hoặc là đã lướt qua gian hàng đồ uống khi đi siêu thị? Rất có thể trong lúc đó, bạn sẽ nhìn thấy những chai đồ uống làm từ trà ướp lạnh. Loại đồ uống này có tên là kombucha. Mặc dù kombucha có […] Bài viết Kombucha Là Gì? Có Nên Thêm Vào Menu Quán Cafe? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3lTavVR via IFTTT

Khi ai đó bước vào quán cà phê và gọi một cốc cortado. Tuỳ thuộc vào quán cà phê và nơi họ đang sinh sống, rất có thể họ sẽ nhận được những loại đồ uống khác nhau. Tại sao lại như vậy? Bởi đối với một số người, cortado là một tỷ lệ nhất […] Bài viết Cortado là gì? Các phiên bản của cortado đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3AF7qz2 via IFTTT

Lá bạc hà và lá húng lủi hẳn là 2 loại lá rất quen thuộc được dùng trong pha chế rồi đúng không nào. Nó được dùng trong thức uống để tăng thêm phần thẩm mỹ, hương vị. Tuy nhiên tương đối giống nhau. Nhưng chắc chắn chúng cũng sẽ có những điểm khác biệt. […] Bài viết Cách sử dụng lá bạc hà và lá húng lủi trong pha chế đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3Ct7S3E via IFTTT

Với những món ăn mới được ra đời sữa cũng phủ rộng phạm vi nguyên liệu hơn. Thức uống độc đáo được làm từ các loại sữa ngày càng nhiều. Và một trong số đó không thể không kể đến chính là trà sữa. Thức uống hiện đang được giới trẻ yêu thích nhất. Mỗi […] Bài viết Các Loại Sữa Làm Tăng Hương Vị Trong Trà Sữa đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3Cwkzec via IFTTT

Nghệ từ xưa đến nay vẫn rất được mọi người yêu chuộng sử dụng. Nó có rất nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người. Chính vì vậy trong pha chế người ta cũng không thể nào bỏ qua nguyên liệu tuyệt vời này được. Hôm nay hãy cùng theo chân Hocagroup […] Bài viết Củ nghệ tươi và cách sử dụng nó trong pha chế đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/39oNnbK via IFTTT

Ai cũng biết việc chọn mặt bằng kinh doanh quán cà phê là quan trọng. Nhưng chọn mặt bằng kinh doanh như thế nào mới hiệu quả thì rất ít người biết. Hôm nay Hocagroup sẽ phân tích cho bạn những bước khi chọn mặt bằng kinh doanh cà phê tốt. Lưu ý đây là […] Bài viết Cách Chọn Mặt Bằng Kinh Doanh Quán Cà Phê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2Z2aqau via IFTTT

Để các loại đồ uống và bánh có màu sắc hấp dẫn hơn thì việc sử dụng các loại rau củ tự nhiên tạo màu sẽ là ý tưởng vô cùng tuyệt vời. Điều này, không chỉ giúp thành phẩm trông bắt mắt – thu hút khách hàng mà còn đảm bảo sức khỏe cho […] Bài viết Các loại rau củ tự nhiên tạo màu trong pha chế và làm bánh đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3tTgDRm via IFTTT

Có lẽ bạn cũng đã thấy làn sóng mở cà phê take away. Ở khắp thành phố lớn như Hồ Chí Minh hay Hà Nội điều có một lượng lớn quán cà phê mô hình này. Và nếu bạn đang tìm hiểu về chi phí cho mô hình này thì hãy đọc bài sau đây. […] Bài viết DANH SÁCH CHI PHÍ MỞ CÀ PHÊ TAKE AWAY [2021] đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2XuY2Qc via IFTTT

Nếu bạn đang định lên kế hoạch kinh doanh quán cà phê. Nhưng không biết thống kê chi phí như thế nào. Thì đây là bài viết bạn nên đọc qua, HocaGroup sẽ lên danh sách chi phí để mở quán cà phê. Gồm những checklist cụ thể, chi tiết nhất. Hi vọng bài viết […] Bài viết Danh sách chi phí mở quán cà phê [2021] đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2XBLDd8 via IFTTT

Dân gian ta xưa nay có câu “Ngọt như đường cát – Mát như đường phèn – Thanh như đường phổi – Thơm như đường thốt nốt”. Đối với pha chế việc hiểu rõ về đặc điểm của từng loại đường đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Nhưng chắc hẳn vẫn còn rất […] Bài viết Khám Phá Những Loại Đường Trong Pha Chế Thức Uống đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3kf7XSh via IFTTT

Bạn muốn biết về thiết bị nào là cần thiết nhất để pha cà phê tại nhà? Hãy thử hỏi những người đã có kinh nghiệm trong lĩnh vực này. Chắc chắn rằng ai cũng sẽ cho bạn biết rằng nên đầu tư vào một máy xay cà phê. Như chúng ta đã biết, có […] Bài viết Cối xay cà phê cầm tay đã phát triển như thế nào? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/39dFG8k via IFTTT

Làm thế nào để bạn có thể bắt đầu một cuộc tranh luận giữa những người đam mê cà phê? Hãy quên Starbucks, quên cà phê decaf nóng với sữa đậu nành và siro cây phong. Và quên cả làn sóng thứ tư đi. Mặc dù những điều này đều có thể làm gợi lên […] Bài viết Có nên làm đông lạnh cà phê hay không? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2Xln8k2 via IFTTT

Có phải Arabica là loại cà phê duy nhất trên thế giới được coi là cà phê chất lượng? Có phải Robusta luôn luôn là loại cà phê có chất lượng kém? Robusta chiếm khoảng 40% sản lượng cà phê toàn cầu. Robusta phát triển nhanh hơn Arabica và cũng chịu được điều kiện thời […] Bài viết Cà phê Robusta hảo hạng có thể được coi là chất lượng ? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2XuqW2I via IFTTT

Chắc hẳn nhiều người trong chúng ta đã trải qua những tác động của việc uống quá nhiều cà phê. Tay run, tim đập nhanh và cả tâm trạng lo lắng. Đây là những điều mà chúng ta thường gặp do sử dụng quá nhiều caffeine.  Đối với một số người, ngay cả một lượng […] Bài viết Những sự thật thú vị về cafe decaf bạn chưa biết đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3hERTHL via IFTTT

Có đến hơn 20.000 loại trà khác nhau trên thế giới, theo Mary Lou và Robert J. Heiss trong cuốn The Tea Enthusiast’s Handbook: A Guide to the World’s Best Teas. Nhưng bạn cũng đừng nản lòng khi nghe đến con số này. Nếu bạn muốn thì hiểu về các loại trà đặc sản, hãy […] Bài viết Tìm hiểu về 6 loại trà đặc sản nổi tiếng thế giới đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3hC5z6C via IFTTT

Nhà máy rang xay cà phê của bạn có đang được tận dụng tốt không gian và cho phép bạn làm việc mà không gặp trở ngại nào không? Có lẽ bạn chỉ đang lên kế hoạch cho khu vực rang xay của mình mà không chắc chắn về cách bố trí không gian như […] Bài viết Cách bố trí thiết bị nhà máy rang xay cà phê phù hợp đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3Ch0YOP via IFTTT

Là một nhà rang xay cà phê, bạn sẽ thường phải để ý kỹ chất lượng của hạt cà phê, cupping nhiều loại mẫu khác nhau. Và sau đó là xác định hồ sơ rang lý tưởng, thử một số lựa chọn khác nhau. Tất cả những điều này là để khám phá ra cách […] Bài viết Cách bảo quản và kéo dài độ tươi cà phê sau rang đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3tLyDxc via IFTTT

Đừng bỏ qua tầm quan trọng của những chiếc bao bì chứa cà phê. Các chất liệu khác nhau của bao bì không chỉ ảnh hưởng đến độ tươi của cà phê. Mà còn cả hiệu quả kinh doanh của bạn. Tức là nó ảnh hưởng đến cách mà sản phẩm nổi bật trên các […] Bài viết Các loại bao bì chứa cà phê khác nhau đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2VQGhKg via IFTTT

Hiện nay, cùng với tốc độ tăng trưởng của kinh tế nhanh chóng, mức sống con người cũng tăng cao. Để đáp ứng nhu cầu giải trí tăng lên ấy đã có nhiều hệ thống các quán cà phê, bar, club, pub…xuất hiện và phát triển một cách ấn tượng. Từ đó, nghề pha chế […] Bài viết Strainer là gì? Những loại strainer trong pha chế đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3Eq4Sqs via IFTTT

Nếu bạn là người đang làm việc trong ngành pha chế, đặc biệt là Bartender thì ắt hẳn sẽ không còn xa lạ gì với một loại dụng cụ pha chế được gọi là Pour Spout hay vòi rót rượu định mức. Nhưng với những người mới vào nghề hoặc không hay tiếp xúc với […] Bài viết Pour Spout là gì? Những điều cần biết về Pour Spout đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3hC5csA via IFTTT

Để pha chế được một tách cafe không chỉ thơm ngon mà còn đẹp mắt. Theo kiểu mang phong cách đúng chuẩn Ý. Thì người pha chế ngoài hương vị sẽ còn phải quan tâm rất nhiều vào việc đánh sữa tạo bọt. Để tạo ra được những lớp bọt sữa mịn màng mang hương […] Bài viết Tìm hiểu dụng cụ tạo bọt sữa bằng tay đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3hDL751 via IFTTT

Để dầm các loại lá, quả, như một số thành phần khác trong pha chế, người ta thường sử dụng công cụ dầm Bar Muddler. Đặc biệt đây là công cụ được dùng để tạo ra một số loại cocktail hết sức phổ biến. Có thể kể đến 2 cái tên là Cocktail Old Fashioned […] Bài viết Cách chọn và sử dụng Bar Muddler đúng cách đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2XsMkFz via IFTTT

Trong pha chế, mục tiêu mà các Bartender đặt ra là hương vị những thức uống thành phẩm phải thơm ngon đúng chuẩn. Mục tiêu này không chỉ đòi hỏi các thao tác kỹ thuật đúng chuẩn mà còn phải chú ý đến cả bước đến đo lường nguyên liệu pha chế. Quá trình đo […] Bài viết Jigger – Dụng cụ pha chế không thể thiếu của Bartender đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/39aCdHD via IFTTT

Syrup là nguyên liệu không thể thiếu của các baristas dùng trong pha chế và rất phổ biến trên thị trường hiện nay. Nó đem đến cho đồ uống thêm hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Vậy bạn đã biết syrup là gì chưa? Có mấy loại và cách làm syrup như thế nào? Hãy […] Bài viết Syrup là gì? Các loại syrup và cách làm syrup tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2VHRZXm via IFTTT

Đối với những người không có quá nhiều kiến thức về cà phê, một cốc cà phê phin có thể trông giống như một ly americano. Tuy nhiên, chúng thực sự rất khác nhau. Sự khác biệt cơ bản giữa hai loại cà phê phổ biến này rất dễ để nhận ra.  Nhưng đó là […] Bài viết Sự khác biệt giữa Americano và Cà phê phin là gì? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/39dscJD via IFTTT

French press (hay cafetière) là một trong những thiết bị pha cà phê lâu đời và phổ biến nhất trên thế giới. French press có giá cả phải chăng, dễ sử dụng và cho một hương vị nhất quán. Do đó, French press trở thành một phương pháp đơn giản để pha chế và thưởng […] Bài viết Cải thiện kỹ thuật pha cà phê bằng French press đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3z5kY53 via IFTTT

Khi nhìn những giọt cà phê đang chảy một cách chậm rãi ra từ trong máy pha mỗi sáng, chắc hẳn ai cũng tự nhủ rằng ly cà phê này sẽ được tính vào lượng nước uống hàng ngày của mình. Bởi vì có đến tận 98% là nước trong mỗi ly cà phê đó.  […] Bài viết Tìm chất lượng nước hoàn hảo cho cà phê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/38YEd5I via IFTTT

Có lẽ chủ quán cà phê nào cũng muốn nhân viên mình có một tác phong thật chuyên nghiệp. Luôn luôn suy nghĩ cách để mang đến cách hàng một dịch vụ ngày càng tốt hơn. Những vấn đề này bạn phải có kế hoạch và chiến lược cụ thể. Ví dụ như hoạch định […] Bài viết Mẫu Tiêu Chuẩn Nội Quy Nhân Viên Quán Cafe đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3E7Y8h1 via IFTTT

Độ axit của cà phê (coffee acidity) là một thuật ngữ gây “chia rẽ” trong quá trình pha cà phê. Đối với một số người, nó có nghĩa là hương vị chua, sắc nét. Đối với những người khác, đó là đặc tính được tôn sùng của một loại đồ uống chất lượng cao. Cho […] Bài viết Cách tăng hoặc giảm axit của cà phê trong quá trình pha? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2YSlRBP via IFTTT

Vấn đề đau đầu của chủ quán cà phê có rất nhiều bao gồm tuyển dụng nhân viên quán. Bạn phải có kế hoạch tuyển dụng, đào tạo, đãi ngộ, sa thải. Nếu không thì sự thành công của quán sẽ không kéo dài. Vậy bạn có biết như thế nào mới là quy trình […] Bài viết TIÊU CHÍ TUYỂN NHÂN VIÊN QUÁN CÀ PHÊ đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3A38tYZ via IFTTT

Có thể nói Milano là thương hiệu nhượng quyền quán nhỏ bình dân nhiều nhất phân khúc. Khả năng tối ưu chi phí cũng như chính sách nhượng quyền dễ dàng, đơn giản. Những yếu tố này làm nên thương hiệu Milano. Nếu bạn đang tìm hiểu về những thông tin về nhượng quyền quán […] Bài viết PHÍ NHƯỢNG QUYỀN QUÁN CÀ PHÊ MILANO ? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3liiv2a via IFTTT

Chắc hẳn ai cũng đều biết các yếu tố như nhiệt độ, chất lượng, thành phần hóa học, phương pháp,… đều ảnh hưởng đến hương vị, mùi thơm và tỷ lệ chiết xuất của cà phê. Nhưng nếu bạn muốn có một ly cà phê ngon nhất có thể, chắc chắn bạn không thể bỏ […] Bài viết Pulse pouring ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất ? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3k0RsJF via IFTTT

Nếu bạn đang có một số tiền nhỏ nhưng không biết nên lựa chọn mô hình kinh doanh cà phê take away nào. Thì đây chính là bài viết bạn nên đọc. HocaGroup sẽ phân tích chi tiết cho bạn các mô hình kinh doanh cà phê take away đang có. Từ đó bạn sẽ […] Bài viết Những mô hình kinh doanh cà phê Take Away hiện nay đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3A31LCe via IFTTT

Thủ tục đăng ký kinh doanh quán cà phê là điều mà chủ quán cafe cần quan tâm nhất khi có ý định mở quán. Từ những quán cà phê lớn cho đến những quán cà phê cóc. Tuỳ mô hình kinh doanh quán cà phê mà sẽ có những loại khách nhất định. Theo […] Bài viết [Chi tiết] Thủ tục đăng ký kinh doanh quán cà phê năm 2021 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3lsgQYj via IFTTT

Mở quán cà phê là một trong những đam mê của nhiều người. Với những lý do đơn giản như thích uống, đam mê cà phê, mà còn ở lợi nhuận bền vững trong mô hình kinh doanh. Nhưng khi bạn bắt tay vào lên kế hoạch mở quán cà phê sẽ gặp không ít […] Bài viết Bài toán kinh doanh quán cà phê | Kinh nghiệm lên kế hoạch đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2XbaNik via IFTTT

Phương pháp pha cà phê nhỏ giọt– drip coffee (hay còn được gọi là pour over coffee). Đây là cách pha chế cà phê thủ công sử dụng bộ lọc giấy cùng với dụng cụ chuyên nghiệp. Nguyên tắc của phương pháp này rất đơn giản và dễ hiểu. Nước nóng sẽ đi qua bột […] Bài viết Ba giai đoạn pha cà phê nhỏ giọt là gì? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2X2hKTb via IFTTT

Với làn sóng du nhập giao thoa ẩm thực ở Việt Nam, chúng ta ngày càng được thưởng thức thêm những món ăn thơm ngon hấp dẫn. Và Bingsu là một trong những cái tên đang hot hiện nay đến từ Hàn Quốc ! Cái hương vị lạnh đến tê lưỡi ấy với ngút ngàn […] Bài viết Nguyên liệu dùng để làm Bingsu mà bạn chưa biết đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2VpsPwy via IFTTT

Hiện tại rào cảng mở quán cà phê không còn quá cao. Chính vì thế mà quán cafe ở Việt Nam đặc biệt là ở những thành phố lớn như Hồ Chí Minh, Hà Nội ngày càng nhiều. Như bạn biết đấy trong kinh doanh mà cung nhiều hơn cầu thì thị trường sẽ bị […] Bài viết 5 Cách giúp marketing quán cà phê của bạn thu hút khách hàng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3nci4ZT via IFTTT

Thời gian gần đây đường đen được rất nhiều người sử dụng. Và trở thành một loại nguyên liệu đa năng trong pha chế đồ uống và nấu ăn khiến mọi người mê mệt. Đặc biệt là sữa tươi trân châu đường đen. Món đồ uống không còn xa lại gì với mọi người hiện […] Bài viết Đường đen là gì? Công dụng của đường đen đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2X27iKE via IFTTT

Bạn đang thiết lập một nhà rang xay mới hay nâng cấp thiết bị của mình? Cho dù là gì, việc tìm kiếm một chiếc máy rang cà phê phù hợp có thể rất khó khăn. Ngoài xem xét không gian và ngân sách, bạn cũng cần phải lưu ý đến một yếu tố quan […] Bài viết Kinh nghiệm chọn máy rang cà phê công suất phù hợp đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2WSeLfX via IFTTT

Nhụy hoa nghệ tây được biết đến là một trong những nguyên liệu quý giá. Có tác dụng về sức khỏe lẫn cả chăm sóc sắc đẹp. Việc sử dụng nhụy hoa nghệ tây hiện nay trong pha chế đang nhận được sự quan tâm của rất nhiều người. Nhưng để làm tôn lên được […] Bài viết Sử dụng nhụy hoa nghệ tây (Saffron) trong pha chế đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/38LETve via IFTTT

Đối với những Barista thì dụng cụ pha chế đóng vai trò rất quan trọng. Quyết định công việc của họ. Sự kết hợp mật thiết giữa dụng cụ và nguyên liệu giúp họ dễ dàng pha chế được những ly đồ uống mang tính nghệ thuật, thẩm mỹ cao. Cùng với hương vị và […] Bài viết Dụng cụ cơ bản trong pha chế của Barista đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3E1333p via IFTTT

Trong vài năm gần đây, bao bì cà phê chất lượng đã trở thành chủ đề rất hấp dẫn. Nó thu hút sự chú ý của các nhà rang xay và cả người tiêu dùng. Mỗi ngày, ngành cà phê lại càng quan tâm hơn đến những tác động của bao bì đến môi trường. […] Bài viết Ba xu hướng mới của bao bì cà phê trong năm 2021 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2YwcgjP via IFTTT

Một trong những điều quan trọng của quá trình rang là có thể tạo ra được những mùi hương (aroma) hấp dẫn trong cà phê. Nhưng để làm được điều đó, bạn cần phải bỏ ra thời gian, công sức và thậm chí là những sai sót sau mỗi lần thử. Tuy nhiên, khi đã […] Bài viết Bao bì giúp bảo quản mùi hương của cà phê như thế nào? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3DR4mlm via IFTTT

Mặc dù lý do bắt đầu rang cà phê của mọi người đều khác nhau. Nhưng họ lại có chung một mục tiêu. Đó là mang tất cả các loại cà phê chất lượng cao đến thành phố, đất nước của họ. Và để đạt được mục tiêu đó, bước đầu tiên là phải chuẩn […] Bài viết Cần chuẩn bị những thiết bị gì cho xưởng rang xay cà phê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3DQT68A via IFTTT

Có thể nói, việc Bảo trì và làm sạch máy rang cà phê là một công việc khó khăn. Bởi những loại máy này không chỉ có nhiều bộ phận cần bảo dưỡng. Từ máy rang đến đường ống và bộ phận de-stoners. Mà máy còn thường có kích thước lớn và trọng lượng rất […] Bài viết Cách bảo trì và làm sạch máy rang cà phê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3jINsNz via IFTTT

Sự giảm trọng lượng của hạt cà phê có thể khiến cho lợi nhuận của các doanh nghiệp giảm mạnh. Ngoài ra, “hồ sơ” rang của bạn cũng sẽ bị ảnh hưởng bởi điều này. Và có thể bạn chưa biết. Nguyên nhân của các vấn đề này là độ ẩm của hạt cà phê.  […] Bài viết Cách kiểm soát hạt cà phê bị giảm trọng lượng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3nlhhGr via IFTTT

Các nhà rang xay thường sẽ sản xuất và đóng gói các sản phẩm cà phê của riêng họ. Tuy nhiên, điều này không phải lúc nào cũng đúng. Bởi đôi khi, họ sẽ hợp tác với những người cung cấp dịch vụ cà phê private label. Đây là người sẽ thay mặt họ làm […] Bài viết Cà phê Private Label là gì ? Những điều cần biết về nó đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/38IcNRk via IFTTT

Bình lắc shaker chắc hẳn không còn xa lạ gì đối với dân pha chế. Nó là trợ thủ đắc lực, vật dụng không thể thiếu giúp các Bartender, Barista tạo nên những ly đồ uống thơm ngon, bắt mắt. Thế nhưng với nhiều người thì đây lại là món đồ khá xa lạ. Có […] Bài viết Những điều cần biết về bình lắc shaker đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3kURCRX via IFTTT

Từ trước đến nay món kem luôn được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt là trẻ nhỏ và giới trẻ hết sức yêu thích kem. Kem có hương vị vô cùng độc đáo khiến ai thưởng thức cũng bị ấn tượng. Nó là một thứ giải nhiệt mùa hè, sảng khoái mùa đông. Mỗi […] Bài viết Các loại dụng cụ cần thiết để làm kem ngay tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/2YmqlQC via IFTTT

Nếu đã từng được thưởng thức cà phê Cappuccino. Chắc hẳn bạn đã thấy thu hút và ngất ngây vì những hình vẽ trái tim, hoa tulip, hoa hồng, con công, thiên nga, lá phong, nhánh dương xỉ hay hình động vật bắt mắt ở phía trên. Và bạn chắc cũng rất tò mò. Muốn […] Bài viết Nghệ thuật vẽ Latte Art và dụng cụ ca đánh sữa, bút vẽ đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3n76uze via IFTTT

Đối với công việc pha chế những mối quan tâm không chỉ dừng lại ở nguyên liệu, cách pha,…..Mà nó còn liên quan đến dụng cụ định lượng pha chế. Nhắc đến đây rồi thì có thể nhiều bạn sẽ nhớ đến mỗi lần tự hỏi 1 cup đường, 2 ounces black vodka, 2 tbsp […] Bài viết Các loại dụng cụ đo và định lượng pha chế đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3jKdgJi via IFTTT

Bột quế khi nhắc đến mọi người sẽ nghĩ đến vị thơm nồng không thể thiếu trong nhiều món ăn. Là loại bột chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Vì thế được dùng làm dược liệu chữa bệnh và được sử dụng rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Tuy có nhiều […] Bài viết Bột quế là gì? Tác dụng và cách sử dụng bột quế đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3BBgxRg via IFTTT

Hồng trà là một loại trà rất nổi tiếng hiện nay. Được nhiều người ưa chuộng, tìm kiếm để sử dụng, chiếm đến 90% sản lượng trà tiêu thụ trên thế giới. Đặc biệt, hồng trà luôn có mặt ở mọi gia đình, trong thực đơn của các nhà hàng. Vậy hồng trà là gì? […] Bài viết Hồng trà là gì? Cách pha các loại hồng trà ngon đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3yLcShN via IFTTT

Bột sắn dây là loại bột quen thuộc có rất nhiều công dụng nên được sử dụng rất rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày của người Việt Nam. Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa hiểu rõ về loại bột thông dụng này. Và nếu bạn như thế thì đừng bỏ qua bài viết dưới […] Bài viết Tìm hiểu về bột sắn dây là gì? Công dụng của bột sắn dây đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3tlIx8E via IFTTT

Làm thế nào để có thể pha cold brew? Các phương pháp pha cold brew phổ biến như immersion, drip, iced coffee Nhật Bản Hãy cùng Cascafe xem các phương pháp pha khác nhau đồng thời tìm hiểu cách cải thiện hương vị cold brew để luôn có một “kết quả” tuyệt vời nhé!  LỰA […] Bài viết Cold Brew: So sánh các phương pháp pha khác nhau đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3mYMcrI via IFTTT

Để pha được một tách cà phê đúng chuẩn, thơm ngon, bạn nắm rõ những gì sẽ ảnh hưởng đến quá trình pha. Khi được hỏi về điều gì sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng cũng như hương vị của cà phê. Có thể bạn sẽ suy nghĩ đến những yếu tố quen thuộc. […] Bài viết Hình dạng bộ lọc ảnh hưởng đến hương vị cafe không? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/38zfqoy via IFTTT

AeroPress là một biểu tượng của giới cà phê. Nhờ tính linh hoạt, dễ sử dụng và giá cả hợp lý. Có thể nói với AeroPress, thật khó để pha một tách cà phê dở. Và thật dễ dàng để thử nghiệm và tạo ra những công thức pha chế mới.  Tuy nhiên cho đến […] Bài viết Cách pha Cold brew bằng AeroPress trong 2 phút đã xuất hiện đầu tiên vào ngày HocaGroup . from HocaGroup https://ift.tt/3jtEtj8 via IFTTT